Poissons & fruits de mer
Cari langoustes
Cari de crustacés associé aux fêtes et grandes occasions.
Histoire
Cari de langoustes, préparation festive du répertoire maritime réunionnais.
Comment il est devenu réunionnais
Associé aux grandes occasions et repas festifs de l'île.
Sources (1)
- https://www.reunion.fr/decouvrez/gastronomie/recettes-creoles-reunionnaises/
